Niedostępny
Petroselinum crispum var. Crispum - Pietruszka naciowa Crispum
Jest rośliną przyprawową wszechobecną w naszej kuchni.
Nie tworzy zgrubienia korzeniowego, ale wiązkę korzeni nie
nadającą się do konsumpcji. Pietruszka ma działanie krwiotwórcze,
poprawia krążenie, przeciwdziała pogarszaniu się wzroku,
zapobiega krzywicy i szkorbutowi, ma właściwości moczopędne i
odtruwające. Pietruszkę dodajemy do omletów, zup,
potraw z jaj, ryżu, podkreśla smak mięs oraz serów.
Dorasta do 40 cm wysokości.
