Świeże kiełki nasion mają wyjątkowo wysoką wartość odżywczą. Zawierają
duże ilości witamin, mikroelementów, składników mineralnych i innych
związków wzmacniających nasz organizm. Są także źródłem białka i
błonnika. Mają wszechstronny wpływ na nasz organizm. Kiełki możemy
spożywać w surówkach, kanapkach, mieszać z twarogami, jajkami, masłem,
majonezem. Mogą być dodatkiem do past, zup, sosów, ryżu, ziemniaków,
makaronów, farszów. Do ciepłych potraw należy je dodawać pod koniec
gotowania. |
